Správné sklenice na víno nejsou jen otázkou stylu. Tvar, velikost kalichu, výška stopky i tenkost okraje ovlivní, jak víno voní, chutná a jak působí při servírování. Pokud vybíráte nové sklenice do domácnosti, na sváteční stůl nebo jako dárek, vyplatí se vědět, proč se jiné sklo hodí na bílé víno, jiné na červené a jiné na sekt.
Víno ve sklenici pracuje s kyslíkem, teplotou i aromatem. Širší kalich poskytne vínu prostor k rozvinutí vůně, užší hrdlo ji naopak soustředí směrem k nosu. Tenký okraj pomáhá příjemnému kontaktu se rty a delší stopka umožní držet sklenici tak, aby se nápoj zbytečně neohříval rukou. Právě proto může stejné víno chutnat v různých sklenicích překvapivě jinak.
„U sklenic na víno lidé často řeší hlavně vzhled, ale tvar je pro výsledný dojem stejně důležitý. Dobře zvolená sklenice nechá vyniknout vůni, barvu i charakter vína a zároveň krásně doplní prostřený stůl,“ říká Michal Trnka z crystalporcelan.cz.
Při nákupu sledujte především kvalitu skla, stabilitu, příjemné držení a také praktičnost údržby.
Pokud nechcete mít doma několik sad, zvolte kvalitní univerzální sklenice na víno o objemu přibližně 350 až 450 ml. Poslouží pro bílé, růžové i lehčí červené víno a při běžném stolování působí elegantně. Milovníci vína ale ocení alespoň dvě základní sady. Menší sklenice na bílé víno a větší sklenice na červené víno.
Sklenice jsou výrazným prvkem stolování. Čiré sklo působí nadčasově, barevné nožky dodají stolu hravost a broušený křišťál vytvoří slavnostní atmosféru. Při výběru proto myslete nejen na víno, ale i na styl interiéru, jídelního servisu a příležitosti, pro které budete sklenice používat.
Při výběru sklenic na víno se řiďte druhem vína, kvalitou materiálu a vlastním stylem stolování. Správný tvar podpoří aroma, chuť i celkový požitek, zatímco pěkný design promění obyčejné posezení v elegantní chvíli. Ať už zvolíte univerzální sklenice, křišťálovou soupravu nebo dekorativní české sklo, investice do dobrých sklenic se při každém přípitku vrátí.
